『前夜』にごり生
(ハタチのSAKE PROJECT限定日本酒)

説明文

純米吟醸生酛「前夜」は、東京に暮らし、日本酒の持つ力に魅了された二十歳の5人が、日本酒文化を次世代に繋いでいくこと、同世代に向けて日本酒を通じた居場所づくりをすることを目指すハタチのSAKE PROJECTと尾畑酒造のコラボレーションによって生まれた日本酒です。

前夜という言葉には、このお酒を通じて「新たな日本酒文化が始まってほしい。」「一歩を踏み出すきっかけになってほしい。」という意味を込めています。日本酒が持つ自然や文化を醸す力、人と人を繋ぐ架け橋となり人生そのものを豊かに醸していく力をこの日本酒を通じてつないでいきます。

成分表

分類
純米吟醸生酛にごり生
アルコール度
16.5%
日本酒度
±0
原料米・麹米
越淡麗
同・掛米
越淡麗
精米歩合
60%