952-0318 新潟県佐渡市真野新町449
「真野鶴」醸造元 尾畑酒造株式会社
TEL:0259-55-3171(代) FAX:0259-55-4215
第1回(モニターツアー) 主催:尾畑酒造株式会社 佐渡美食倶楽部
日本酒はその地の米と水から生まれ、その地の気候風土、食文化に育まれてきたものです。この体験プログラムは、”日本の縮図“と言われる佐渡の酒を通して 佐渡の食文化を知ろうというものです。日本の発酵文化である麹作りを体験しながら、佐渡の食の循環、佐渡の風土と酒のペアリングを楽しむ体験ツアーとして実施いたします。第一回目は、モニターツアーとなります。
旅ポイント@ | サスティナブルブリュアリー「学校蔵」で循環を体感 |
旅ポイントA | 酒蔵の室(ムロ)で実施する食用麹作り体験 |
旅ポイントB | 日本酒と佐渡の風土を楽しむ“風土ペアリング” |
《ツアースケジュール》*予定は変更になる場合がございます
●10月3日(月)
●10月4日(火)
●10月5日(水)
【詳細内容】
募集人数: | 4名程度 |
対象: | 20歳以上の健康な方(国籍は問いません) |
実施場所: | 主に学校蔵(佐渡市西三川1871) 宿泊は学校蔵ゲストルーム。個室4部屋(鍵つき)。 共有スペースにお風呂、洗面所、ドライヤー、冷蔵庫、ミニキッチン、洗濯機あり。 *宿泊者ご自身で布団シーツやカバーなどはセットして頂きます。 |
準備品: | 動きやすい服装。部屋着。歯ブラシセット。 |
【募集終了】
このページ末の応募フォームよりお申込み下さい。内容を精査しましてこちらよりご連絡いたします。(応募締め切り9月22日。場合によっては早く締め切る場合がございますこと、ご了承下さい)
《注意事項》
*お申込みの方は、こちらの注意事項にすべて同意して頂くことを前提と致します。
*中止の場合のご連絡はスタート日の1週間前までにするように致しますが、社会状況によりそれ以降に急きょ中止となる場合もございます。あらかじめご理解の上、ご了承下さい。
*中止に伴う交通費用などのキャンセル料はご負担できませんので、ご留意ください。
≪今後の流れについて≫