●沖電気さんとの学校蔵コラボ酒作りがテレビで紹介されました

弊社の学校蔵（廃校を酒蔵として再生した場所）では、5〜9月にかけて冬のコンディションを作って
お酒造りをしています。ここではオール佐渡産の原材料やエネルギーを利用し、人材交流や人材育成の
場としても活用しています。
その中で、企業様との酒造りのコラボレーションも行っており、タンク１本のお酒を企業様のオリジナル酒として
仕込みをし、スタッフの方にも一部の酒造りにご参加頂いています。
2020年は、沖電気工業様とのコラボレーションを実施し、10月30日にはそのお披露目を学校蔵で行い
多くのメディアでもご紹介頂きました。
沖電気様では地域貢献の一環として今回の日本酒「挑」造りにご参加下さり、酒米の活用、資源循環、地域の持続をご支援下さいました。
学校蔵でのコラボ酒造りについてのお問い合わせはshop@obata-shuzo.comまでお願い致します。
《学校蔵について》https://www.obata-shuzo.com/home/gakkogura/