新潟県佐渡市真野新町449 TEL
MANOTSURU
真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす
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1800ml -
720ml
MANOTSURU真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす
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1800ml￥3,740 (税込)
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720ml￥1,870 (税込)
説明文
2020年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞！
佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。
酒米は稲職人の相田忠明氏の手による≪朱鷺と暮らす郷づくり認証米≫制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみを１００％使用。
牡蠣殻農法も取り入れています。
爽やかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わいです。
★おすすめ料理
ハーブを使った牡蠣やエビ、魚介類のお料理。ハーブを使ったサラダや前菜など。
《箱なし》
（化粧箱は有料とさせていただきます。包装をご希望の場合は、化粧箱をお求めのうえ、購入手続きの通信欄にご希望内容をご記入ください。）
＊「参考」
朱鷺と暮らす郷づくり認証米制度
https://www.city.sado.niigata.jp/site/sato/1165.html
相田ライスファーミング
https://aidarice.net/
佐渡市の世界農業遺産認定
https://www.maff.go.jp/j/nousin/kantai/giahs_3_010.html
成分表
- 分類 純米吟醸
- アルコール度 15.5
- 日本酒度 ＋2〜＋3
- 原料米･麹米 越淡麗
- 同･掛米 越淡麗
- 精米歩合 55%