MANOTSURU
真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす

MANOTSURU
真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす

  • 1800ml
    ¥3,520 (税込)
    入荷待ち
  • 720ml
    ¥1,760 (税込)
    入荷待ち

説明文

2020年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞!

佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。
酒米は稲職人の相田忠明氏の手による≪朱鷺と暮らす郷づくり認証米≫制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみを100%使用。
牡蠣殻農法も取り入れています。

爽やかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わいです。

★おすすめ料理
ハーブを使った牡蠣やエビ、魚介類のお料理。ハーブを使ったサラダや前菜など。


《箱なし》

(化粧箱は有料とさせていただきます。包装をご希望の場合は、化粧箱をお求めのうえ、購入手続きの通信欄にご希望内容をご記入ください。)


*「参考」
朱鷺と暮らす郷づくり認証米制度
https://www.city.sado.niigata.jp/site/sato/1165.html

相田ライスファーミング
https://aidarice.net/

佐渡市の世界農業遺産認定
https://www.maff.go.jp/j/nousin/kantai/giahs_3_010.html

成分表

  • 分類   純米吟醸
  • アルコール度   15.5
  • 日本酒度   +2〜+3
  • 原料米・麹米   越淡麗
  • 同・掛米   越淡麗
  • 精米歩合   55%

カテゴリ

商品一覧はこちら