在世界面臨各種各樣的危機情況的背景之下，2030年的SDGs 的達成和2050年成立零碳排社會等，各界企業需要
作出環境問題及社會問題的對應，為實現目標而做出貢獻及一個可持續發展的社會。
我們的酒蔵在1892年創立以來，跨過120多個年頭和這個地域共同成長。從現在開始，將致力擴闊我們的視野同時，為地區和社會做出更多貢獻。
SDGs是
聯合國於2015年9月提出「永續發展目標」（Sustainable Development Goals，簡稱SDGs）的17項核心目標。
日本清酒的原料是當地的「米」和「水」，並由當地「人」釀造而成。 我們酒蔵的所在地位於新潟佐渡島，是一個擁有瀕臨滅絕雀鳥「朱鷺」的島嶼，現在大約有450多隻朱鷺再次在佐渡島上空飛翔。 通過這個擁有豐富自然環境的小島上釀造清酒，我們以為「永續發展目標」做出什麼樣的貢獻呢？ 尾畑酒造將進行以下計劃。
【尾畑酒造SDGs的目標配合】
《我們的行動方針》
「幸醸心（kouhyoushin)」
用心去釀出幸福
我們以“幸醸心”來工作。
我們是從釀造清酒，運送清酒，
購買清酒，飲用清酒的人們感到幸福而行動。
我們為了客人，工作的夥伴，合作的團體，連接當地的幸福。
我們的目標是通過釀造清酒帶來更多幸福。
題目1
為飲用者釀出幸福
不斷追求及持續釀造品質優良又美味的清酒，
原材料包括環境和用來釀造清酒的能源，令飲用者增加美味的元素。天然的溫室般，不受外界污染的偏遠島嶼上，和朱鷺共同生活為目的減少農藥和化學肥料，栽培佐渡稻米來釀造清酒。提供的清酒務求使您安心又安全地享用。 使用至今擁有400年歴史的水稻梯田米來進行清酒釀造，通過釀造清酒助於支持水稻梯田的可持續性。
廢校活化再生成為酒蔵「学校蔵」通過太陽能發電引入天然再生能源。為今後實現無碳社會，將繼續通過清酒釀造作出貢獻。
題目2
釀造清酒釀出幸福
保障員工健康提供各種健康檢查和接種流感疫苗，入讀新潟清酒学校持續進修釀酒技術，創造一個健康積極的工作環境。
我們的員工（2021年1月現在為止）女性占58%，還有外國員工。不倫性別或國籍，雇用優秀的人力資源。我們還提供及考慮個人工作與生活平衡的各種就業形式。
題目3
為共同合作夥伴釀出幸福
只有酒蔵也不能釀出清酒。
種米的農家，機器維修人員，酒標和其他業務的供應商，甚至每一個分銷單位「共同合作」才能釀制而成。此外，我們除了清酒。也利用清酒的酒粕和當地的食物製造商共同開發不同的商品。與日本本地和海外的合作夥伴交流和學習。經常帶著感謝的意識和公平貿易的精神來配合其他事業。
主題4
為社區釀出幸福
日本清酒和地域社區也有關連，我們跟隨着地域根本來進行清酒釀造。並宣傳及保護社區環境問題。我們酒蔵不僅限於清酒釀造的工作，我們還考慮到在該地區培養下一代的人材及增加該地區的人口數目。擁有400年曆史的梯田米，獲得「朱鷺と暮らす郷作り認証米」的米和嘗試在佐渡生產山田錦，支持本地生產米農。期待將來開發新種酒米為目標。守護佐渡産物和豐富天然食材，開發配合佐渡特產的清酒。
廢棄的小學校園改建為清酒釀造酒蔵「學校蔵」，舉辦學習釀造清酒活動，接受來自世界各地的參與者。還舉辦講習班包括當地的高中生和各種各樣不同人士一同學習。
我們希望成為一個可以釀出更幸福未來的可持續性酒蔵為目標