【募集終了】

たくさんのご応募ありがとうございます。
恐縮ながら定員に達したため、募集は締め切りとさせて頂きます。

main_photo

学校蔵では酒仕込みを体験されたい方の受け入れをしております。
タンク一本につき、室作業のあるタイミングを中心に一週間の期間を設定し、
この一週間の仕込みに通って頂くことになります。

*About English information,please click here.

 
学校蔵での一週間の体験仕込みにご参加ご希望の方は、下記よりお申込み下さい。
各回ともにエントリーいただいた後に弊社より確認のご連絡を致します。
書類選考のうえ受け入れの可否を決めさせていただきますので、予めご承知おきください。
枠がいっぱいになり次第、締め切りとなりますので、ご了承下さい。
 

【受付終了】
【学校蔵2019・第1班】 5月30日〜6月5日
募集人数 若干名 体験日程(予定)
5月30日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)他
5月31日 ・・・製麹(酒母)、他
6月1日 ・・・製麹(留麹) 、他  
6月2日 ・・・添え仕込み、製麹、他
6月3日 ・・・仕込み2号用の酒母仕込み 他
6月4日 ・・・仲仕込み、製麹、他
6月5日 ・・・留仕込み、他
【受付終了】
【学校蔵2019・第2班】 6月15日〜6月21日
募集人数 若干名 体験日程(予定)
6月15日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)、他
6月16日 ・・・製麹(酒母)、他
6月17日 ・・・製麹(留麹)、他
6月18日 ・・・添え仕込み、製麹
6月19日 ・・・仕込み3号用の酒母仕込み 他
6月20日 ・・・仲仕込み、製麹、他
6月21日 ・・・留仕込み、他
【受付終了】
【学校蔵2019・第3班】 7月1日〜7月7日
募集人数 若干名 体験日程(予定)
7月1日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)、他
7月2日 ・・・製麹2日目、他
7月3日 ・・・製麹(留麹)、他
7月4日 ・・・添え仕込み、製麹、他
7月5日 ・・・仕込み4号用の酒母仕込み 他
7月6日 ・・・仲仕込み、他
7月7日 ・・・留仕込み、他

【詳細ご案内】


体験風景

■「学校蔵の特別授業2019」お申込みについてはこちらより。