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いよいよ今回のメイン・イベント！！
WSETです！
世界ネットワークでワインの教育を展開するWSETで新潟地酒のセミナー開催なり。
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現場について「お〜！！」。
部屋に整然と並んだワイングラスがとっても圧巻。
今回講師役となった新潟県醸造試験場の渡邊健一先生と、NYから飛んできてくれた酒ソムリエ、マイケル・シムキンさんが用意してくれたテキストを配り、続々とワイン専門家やジャーナリストの方々が入室。 |
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皆さん、真剣そのものでセミナーに耳を傾け、質問も絶えることがありません。
科学的観点からの質問があったのが印象的でしたね。
答える方も真剣です。
ワインと日本酒の違いもよく理解して下さり、セミナーが終わってからも個別に質問にいらっしゃり会場は遅くまで賑わいました。
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無事すべての片づけを終わり、今回のプロジェクトのお疲れ会。
なんだかホッとして、私などはこの後の二次会で大船を漕いで眠ってしまったようです(・_・;)。
御迷惑をお掛け致しました（ゴメンナサイ！）
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でもね、最後はやっぱりイギリス名物「フィッシュ＆チップス」ですよね〜！！
皆様、大変お疲れ様でした(^^)。 |
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