Маноцуру от Обата Сюдзо Чудесный мир саке, изготовленного ручным способом Осторов Садо, Нийгата, Япония

Маноцуру от Обата Сюдзо
Чудесный мир саке, изготовленного ручным способом
Осторов Садо, Нийгата, Япония

Саке Маноцуру изготовлено ручным способом на Садо - чудесном острове с богатыми культурными традициями

С 1892 г. Обата Сюдзо производит саке премиум класса с использованием чистой и мягкой воды из подземных источников и всемирно известного риса.

Нийгата славится своим саке и по праву носит титул "Королевства Саке".

Остров Садо, где производится "Маноцуру", находится в Японском море, напротив побережья города Нийгата. Он известен своими прекрасными пейзажами, природой, а также отличительными традициями в культуре и искусстве.

Маноцуру получило Золотую Медаль на самом большом и уважаемом в Японии "Всеяпонском Конкурсе Саке" в 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006 и в 2008 гг.

А так же является обладателем золотой медали на престижном Международном Конкурсе IWC International Wine Challenge 2007 в Лондоне, в категории саке.

"Четыре Брильянта" в изготовлении саке

Герб семьи Обата - четыре брильянта. Они означают: "РИС", "ВОДА", "ЧЕЛОВЕК" и "Место" - основные факторы изготовления саке. В гармонии этих четырёх сокровищ мы производим отлично сбалансированное саке, имеющее мягкий вкус риса и лёгкую сухость.

Молодая энергия и Традиционный метод

Наш главный мастер - ТОДЗИ - Кенъя Кудо - один из самых молодых мастеров. Наши мастера пользуются традиционными методами, чтобы создать лучший и неповторимый продукт. Когда речь заходит о повышении качества саке, они не идут ни на какие компромиссы.

Gold Medal Daiginjo
Маноцуру Махо Дайгиндзё 35% Супер медленной ферментации (Ультра Премиум) SMV +2	MANOTSURU MIKU Daiginjo 35% (prime extréme) SMV : +2~3	Ёсосаку Дайгиндзё 40% Супер медленной ферментации (Ультра Премиум) SMV +5.5	Маноцуру Дайгиндзё 50% Супер медленной ферментации (Ультра Премиум) SMV +5


Маноцуру Дзюнмай Гиндзё 55% Неочищенное супер медленной ферментации SMV +2-3	Маноцуру Сухое Гиндзё 55% Сухое медленной ферментации (Супер Премиум) SMV +7	Маноцуру Сухое Дзюнмай 60 % Сухое неочищенное (Премиум) SMV +16	Маноцуру Хондзёдзо 60% Обычной ферментации (Премиум) SMV +6